Die Komplettlösung für Gastronomie
denschMargin
Geschlossene Testphase · Server in Deutschland
Jeder Cent zählt.
Rezepte kalkulieren. Foodcost kontrollieren. Nährwerte berechnen.
Ein Gericht, einmal durch
Von der Zutat bis zum Etikett.
Deine Küche. In deiner Tasche.
Kalkulieren
Zutat für Zutat. Cent für Cent.
Gib deine Zutaten ein und sieh sofort, was dein Gericht wirklich kostet – in Euro und Prozent.
Kennzeichnen
LMIV-konform. Automatisch.
Nährwerte, Allergene, Nutri-Score und Zutatenverzeichnis kommen direkt aus deinen Rezepten.
Bevorraten
Inventur per Barcode-Scan.
Lager digital, Bestellvorschläge aus Bestand und Verbrauch – alles auch in der iOS-App.
Live-Demo
Kalkulation in Aktion.
Pasta al Limone, 2 Portionen.
Zutaten
Zutat für Zutat.
Pasta, Zitrone, Sahne, Parmesan – Menge und EK-Preis eintragen, den Rest rechnet denschMargin.
Wareneinsatz
2,11 € pro Portion.
Kosten pro Portion auf den Cent genau – Preisänderungen aktualisieren alle Rezepte automatisch.
Foodcost
23,7 % bei 8,90 € VK.
Foodcost-Quote und empfohlener Verkaufspreis bei Ziel 25 %: 8,44 €.
Rezeptverwaltung
Die Rezeptkarte.
Gegrillte Hähnchenbrust mit Marinade & Couscous-Salat.
Rezeptkarte
Alle Rezepte. Ein Klick entfernt.
Vollständige Rezeptkarten mit Nährwerten, Nutri-Score, Allergenen, Zutatenverzeichnis und Kostenverteilung. Automatisch generiert.
Mischungen
Eigene Mischungen.
Zitronen-Senf-Marinade und Joghurt-Kräuter-Dip stehen als Mischung im Rezept – mit Menge und Kosten wie jede Zutat.
Marge
79,6 % Marge.
Wareneinsatz 2,48 €, VK netto 12,15 €. Preisänderungen werden automatisch in allen Rezepten aktualisiert.
Nährwerte & Etiketten
Nährwerte, Allergene, Nutri-Score.
Gegrillte Hähnchenbrust, je 100 g.
Nährwerte
LMIV-konform. Automatisch.
LMIV-konforme Nährwerttabellen, Allergen-Kennzeichnung und Nutri-Score. Direkt aus deinen Rezepten berechnet.
Allergene
Senf, Milch, Ei – gekennzeichnet.
Allergene, Eigenschaften wie glutenfrei oder High Protein und die Temperaturführung mit MHD stehen auf jeder Karte.
Zutatenverzeichnis
Von der Zutat bis zum Etikett.
Nährwerte, Allergene, Nutri-Score und Zutatenverzeichnisse werden direkt aus deinen Rezepten generiert.
Alles, was deine Küche braucht.
Von der Kalkulation bis zur Bestellung. Ein Tool für alles.
Wareneinsatz
Zutat für Zutat. Cent für Cent. Gib deine Zutaten ein und sieh sofort, was dein Gericht wirklich kostet. Wareneinsatz in Euro und Prozent, auf den Cent genau.
Rezeptverwaltung
Alle Rezepte. Ein Klick entfernt. Speichere Rezepte mit Zutaten, Mengen und Kosten. Preisänderungen werden automatisch in allen Rezepten aktualisiert.
Nährwerte & Etiketten
LMIV-konform. Automatisch. Nährwerte, Allergene, Nutri-Score und Zutatenverzeichnisse werden direkt aus deinen Rezepten generiert.
Lagerverwaltung & Inventur
Bestände im Griff. Inventur per Barcode-Scan. Verwalte dein Lager digital. Inventur per Barcode-Scanner direkt vom Smartphone. Immer wissen, was da ist.
Bestellwesen
Bestellen mit System. Vorschläge inklusive. Automatische Bestellvorschläge basierend auf Lagerbestand und Verbrauch. Nie wieder zu viel oder zu wenig bestellen.
Mobile App
Deine Küche. In deiner Tasche. Die native iOS App mit Barcode-Scanning, Inventur, Bestellwesen und Rezeptzugriff. Alles mobil.
Einfache Preise.
Starte kostenlos und wachse mit deinem Betrieb. Hinweis: Wir sind in der geschlossenen Testphase – die Preise stehen noch nicht final fest (XX €).
- Bis zu 10 Rezepte
- Bis zu 25 Zutaten
- Wareneinsatz-Kalkulation
- VK-Preis-Rechner
- Einfaches Dashboard
- CSV-Export
- DSGVO-konform
- Bis zu 50 Rezepte
- Bis zu 150 Zutaten
- Rezeptkategorien
- Nährwerte & Allergene
- Zutatenkarte (PDF)
- JSON Import / Export
- Rezeptauswertung
- Eigenes Logo
- E-Mail-Support
- Alles aus Pro
- Unbegrenzte Rezepte & Zutaten
- Rezeptkarte (PDF)
- Bis zu 5 Team-Nutzer
- Eigene Mischungen
- Mixauswertung
- Kein denschMargin-Branding
- Prioritäts-Support
Kenn deine Zahlen. Starte heute.
denschMargin ist aktuell in der geschlossenen Testphase. Jetzt frühen Zugang sichern. Für größere Teams: XL · Enterprise mit unbegrenzten Nutzern, individuellen Lager-Standorten und SLA — auf Anfrage.
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